Pubblicato in: Novità

BEER(ry) CHRISTMAS – Vi racconto come è andata. Con un pò di foto, per mostrare cosa vi siete persi, se non c’eravate.

Ieri sera (19/12/14) si è tenuto il BEER(ry) CHRISTMAS con Luigi Serpe, e a tempo di record ecco le foto.

La serata è cominciata tardi rispetto alle previsioni,ma gli amici sembrano aver gradito l’appuntamento.
Un evento sì di aggregazione, divertimento e birra, ma anche e soprattutto un momento di cultura. Un momento per i cultori dell’artigianale per approfondire la propria conoscenza e per i curiosi che si avvicinano ora all’arte brassicola per ampliare i propri orizzonti.

 

Tante birre in degustazione.

E come avevamo preannunciato food.

image

E lo Show Chocolate by Stefania Colella.

Hipsterism per il mercatino vintage.

Il dj Valerio Carlucci ci ha fatto sognare e divertire molto.

Ed Io ho avuto modo di approfondire la conoscenza del Mastro Birraio Luigi Serpe, che mi ha portato una black ipa in regalo (spettacolare e divertente!) insieme a una Noscia.

image
Ho approfittato un pò di Luigi, e della sua cultura. Abbiamo scambiato parecchi punti di vista e ne sono fiero.

 

Insomma una serata davvero speciale, di cui vi posto l’album fotografico completo.

BEER(ry) CHRISTMAS -ALBUM COMPLETO UFFICIALE

Vi lascio e vi aspetto sul blog per nuove avventure.
Ps stay tuned per capodanno 😉

Pubblicato in: Birra artigianale, By night a Napoli, Eventi in programma, Novità

BEER(ry) CHRISTMAS. Quest’anno Babbo Natale a Napoli arriva prima!

berry crhistmas copertina
Una degustazione con il mastro birraio Luigi Serpe.
 Tra mercatini di Natale, food e birra artigianale. Il 19 Dicembre allo Sketch!

EVENTO UFFICIALE FACEBOOK: https://www.facebook.com/events/375591669269638/

 Un Beerry Christmas che si rispetti non può far a meno del proprio Babbo Natale.
Beerry Christmas - birra artigianale di Natale a Napoli
E il 19 Dicembre allo sketch ne avremo, metaforicamente, uno d’eccezione:

Luigi serpe Mastrobirraio Beerry Christmas - birra artigianale di Natale a Napoli il 19 dicembre allo sketch al Vomero

il leggendario Mastro birraio Luigi Serpe, che ci svelerà tutti i segreti del “supremo dono speciale”:

La BIRRA!Beerry Christmas - birra artigianale di Natale a Napoli

Con le sue storie, i suoi segreti, le sue favole.

Ma chi è Luigi Serpe?

Scopritene di più cliccando QUI!

In degustazione le birre dal birrificio artigianale Fiji nel Cilento con cui Luigi collabora per le ricette e delle birre in edizione speciale Natalizia!

Fiji birra artigianale

Porterà delle birre in edizione speciale for christmas, e ci insegnerà a degustare una fresca Weizen ed una belgian ale al miele di castagno.

Voi mi direte, “non si vive di sola birra”, ed è vero, anche se non ci credo poi tanto.
E per questo che ci sarà un bel pò di FOOD!
In una degustazione con:

– crostini con pomodorini datterini
– caciotte nostrane con miele e noci
– ricottine di bufala
– bocconcini di provola affumicata
– conchiglioni ripieni
– frutta secca

E con uno SHOW CHOCOLATE in piena regola, a cura di Stefania Colella.

Show Chocolate - Beerry Christmas - birra artigianale di Natale a Napoli il 19 dicembre allo sketch al Vomero
Una buona dose di serotonina, e la serata si scioglie ulteriormente.

A seguire, dalle 23.00 in poi, MUSIC:

Per continuare a sorseggiare birra, o un buon cocktail sul fondo musicale di Valerio Carlucci tra rock leggero e musica funk.

imageLa location, dicevamo, è lo sketch.
Un “salotto” nel cuore del Vomero di Napoli, che per la serata sarà trasformato.
Dei MERCATINI DI NATALE accoglieranno gli ospiti.

Birra christmas - i mercatini di Natale a NapoliQuesti potranno stupirsi per la particolarità degli oggetti vintage in vendita, che richiamano l’anima retrò della struttura.

Beerry christmas, Un momento per imparare a bere artigianale, e scaldarsi l’anima con un buon boccale.

Beerry Christmas - birra artigianale di Natale a Napoli il 19 dicembre allo sketch al Vomero Un rapporto personale, con il maestro Luigi Serpe che si spenderà per consigliare la birra giusta e guidare gli ospiti in un percorso sensoriale.
Con del food ad accompagnare la degustazione, in modo da accontentare anche
più golosi.

E con musica giusta ed allestimenti che renderanno unica questa serata natalizia.
Insomma, una serata diversa, per passare del tempo con gli amici davanti a una buona bionda.

Beerry christmas napoli❤ BEER(ry) CHRISTMAS ❤

19/12/2014

EVENTO UFFICIALE FACEBOOK: https://www.facebook.com/events/375591669269638/

~ BIRRE ARTIGIANALI SPECIALI DI NATALE ~

~~ BUFFET: Latticini, primo piatto, frutta secca. ~~

~~~ MERCATINO DI NATALE ~~~

~~~~ SHOW CHOCOLATE – a cura di Stefania Colella. ~~~~

> SELEZIONE MUSICALE: Rock leggero e funk – a cura di Valerio Carlucci.

>> Costo: 10€ con drink e food, fino alle 23.00. Poi 7€ con drink.

 

sketch momenti logo locale sul vomero corso europa

EVENTO UFFICIALE FACEBOOK: https://www.facebook.com/events/375591669269638/

Sketch Momenti.

Corso Europa 41, Napoli
Info e prenotazioni: 329.42.92.170Beerry christmas

Pubblicato in: Arricreammec, Birra artigianale

La birra artigianale campana conquista l’America! Un americano assaggia la Noscia. Questa la sua reazione! :D

Un americano assaggia la mitica Noscia, una birra artigianale magnifica creata dal Mastro Birraio Luigi Serpe, di cui parlavamo QUI!

Aspettando il BEER(ry) CHRISTMAS

Per scoprine di più, ecco l’evento ufficiale su facebook:

https://www.facebook.com/events/375591669269638/

Pubblicato in: Arricreammec, Birra artigianale, Eventi in programma, Novità

Chi è Luigi Serpe? Quello che ha inventato la Noscia! Che birra artigianale…

Chi è luigi serpe, mastrobirraioLuigi Serpe è un chimico napoletano 53enne, che si occupa di birra artigianale dal 1999. Considerando che di questa bevanda alcolica si è cominciato a parlare solo negli ultimi anni, soprattutto tra il grande pubblico, Luigi si è presentato come un precursore dei tempi.

Dal mio punto di vista il mastro birraio ha regalato alla mia vita una gioia unica :

La Noscia by Maltovivo!

noscia by Maltovivo Luigi serpe

Il nome viene coniato con un amico salentino ed è una storpiatura di” a’nost”, la nostra.

noscia logo by maltovivo luigi serpe

E’ una IPA, una variante molto più luppolata delle pale ales, che nascono agli inizi del 1800, quando la birreria londinese Hogdson iniziò a riempire le stive vuote delle navi inglesi che salpavano per le Indie con queste nuove birre.
L’utilizzo massiccio del luppolo migliorava la conservabilità durante il lungo viaggio e rendeva possibile quest’esportazione.

Questa birra vince nel 2006 il premio birra dell’anno nella sua categoria ed arriva seconda nel 2007.Noscia Prima Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2006 Categoria Birre ad alta fermentazione

L’IPA o la variante APA è una birra di gran moda, forse la più popolare.

Personalmente, la bevvi per la prima volta al Cantiere, un locale sul Vomero di Napoli, e fu subito amore.
Il titolare, al tempo Marco Mengoni, me la presentò con un entusiasmo che non potevo ignorare e lasciandomi andare scoprì questo magnfico nettare.

noscia scheda tecnica birra artigianale

La Noscia parte da 16 Plato e raggiunge una gradazione alcolica di 6°.

Ha una gradazione di amaro, espressa come IBU (internazional bitterness unit) pari a 35-40 unità, ottenute con East Kent Golding, forse il più caratteristico dei luppoli inglesi, in bollitura, e Amarillo e Cascade in dry hopping.

Certo, rispetto alla sua esperienza e verve creativa, Luigi Serpe potrebbe sentirsi ridimensionato dal titolo dell’articolo, considerando le sue altre birre come la Black Lizard, o l’esperimento di “Memoriae” (una dark strong belgian ale maturata per un anno nelle barrique che hanno contenuto aglianico dei Feudi di San gregorio), che lo attestano come un vero maestro della creazione.

"Memoriae" (una dark strong belgian ale maturata per un anno nelle barrique che hanno contenuto aglianico dei Feudi di San gregorio

separatore web
La bella notizia? Il Beerry Christams!

EVENTO UFFICIALE FACEBOOK:https://www.facebook.com/events/375591669269638/

beerry christmas

Luigi Serpe sara ospite à Napoli il 19 Dicembre 2014 allo Sketch, sul Vomero di Napoli, per una degustazione natalizia.
Porterà delle birre in edizione speciale for christmas,e ci insegnerà a degustare una fresca Weizen ed una belgian ale al miele di castagno, del birrificio FIEJ nel cilento con cui Luigi collabora per le ricette.

fijy birrificio artigianale logo
Un appuntamento imperdibile per gli appassionati, per gli addetti ai lavori, e soprattutto per consumatori seriali di nettare giallo!

Vi lascio le referenze per assistere, al costo di 10 € alla degustazione con birra artigianale, food, mercatini di Natale e con la special guest Luigi Serpe.

sketch momenti logo locale sul vomero corso europa

Sketch Momenti.
Corso Europa 41, Napoli
329.42.92.170

 EVENTO UFFICIALE FACEBOOK:https://www.facebook.com/events/375591669269638/

A presto per nuove avventure brassicole, e forza Luigi!

 (Fonti: 
- http://www.scattidigusto.it/2010/08/06/birra-artigianale-luigi-serpe-e-maltovivo/
- http://www.maltovivo.it)

 

Pubblicato in: Eventi in programma, Novità

A tutta Birra, artigianale! Il mastro birraio Luigi Serpe al South O’ Pub, per imparare a gustare la Maltovivo.

settimana della birra a Napoli

Siamo in piena “Settimana della Birra” e mi sembrava giusto segnalarvi un evento.

Immagine

Luigi Serpe, mastro birraio di “Maltovivo” vi aspetta venerdì 7 Marzo (stasera) al South O’ Pub del mio amico Marco.

L’annuncio, da parte del titolare del nuovo pub meridionalista, viene lanciato su Facebook e io ve ne allego  lo screenshot.

 luigi serpe al sout ò pub napoli venerdi 7 marzo

Come sapete. Io frequento molto il  Sout O’ Pub (nei pressi del centro storico) e se posso vorrei passarci.

Vi garantisco che le birre Maltovivo, che trovate alla spina nelle sue varie declinazioni sono buonissime. E soprattutto, sono prodotte in Campania.

Come i prodotti culinari proposti dal South O’ Pub. Se potete provate l’hamburger di scottona, e poi fatemi un fischio;)

Io dico che è “latte” (per sottolinearne la mia dedizione),  ma aspetto vostri commenti a riguardo.  Se ci passate 😉

Vi saluto, e vi auguro un week end a tutta birra!